Including: (2vol) Le Pâtissier royal parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et modern… Deuxième édition, revue et corrigée, Paris: Chez L’Auteur, 1828, second edition, 8vo, SIGNED BY THE AUTHOR on half title verso, in half black leather with gilt tooled spines, boards worn, corners bumped, fronis of vol. I partially loose, but interiors are in great condition (Bitting 74, Wheaton 44, Vicaire 144); and

(3vol) L'Art de la cuisine française au dix-neuvième siècle. Traité élémentaire et pratique…, Paris: Chez l’Auteur, 1833-35, 8vo, FIRST EDITION, each volume with stamped signature, in half olive green leather with gilt spines and blue boards, a fine set in overall very good condition lacking paste-down endpapers (Vicaire 146-47, Bitting 75)
h. 8-1/4 in. (tallest)